Zemědělství

 

-Zemědělsky nejpříznivější oblastí Vysočiny je okres Třebíč s nejvyšším podílem orné půdy. V tomto regionu na jihovýchodě Vysočiny je nejtepleji a převažují tu úrodné hnědozemě. Většina území kraje leží v mírně teplé podnebné oblasti s dostatkem srážek. Nejvíce jsou zde rozšířeny hnědé půdy vhodné pro pěstování méně náročných plodin. Nejméně vhodná pro zemědělství je oblast Žďárských a Jihlavských vrchů, kde je nejchladnější a nejvlhčí klima a málo úrodné půdy. 

 

-Na Vysočině představuje zemědělství tradiční odvětví, podíl zaměstnaných v primárním sektoru je nejvyšší v rámci krajů a více jak dvojnásobný ve srovnání s Českem.

 

-Hlavním odvětvím živočišné výroby je chov skotu. I přes velký pokles stavů skotu v 90. letech 20. století se na Vysočině chová asi 16 % z celkového počtu kusů skotu v České republice. Zejména v nejvyšších oblastech Vysočiny se v posledních letech více rozšířil pastevecký chov skotu.

 

-Významný je i chov prasat s asi 17% podílem na celkových stavech v Česku (zde dominuje okres Třebíč, který má nejlepší podmínky pro produkci krmných obilovin). Méně významný je pro Vysočinu chov drůbeže, jejíž stavy klesají. Podíl drůbeže na celkovém počtu kusů v Česku je pouze 2 %. Stále oblíběnejší je na Vysočině chov ovcí, jejichž stavy neustále rostou. Chov ovcí má nyní asi 6% podíl na celkových stavech v Česku.

 

-V souvislosti s významným zastoupením chovu skotu dominuje kraj Vysočina v produkci mléka. Vysočina je na 1. místě v produkci mléka mezi kraji Česka, jeho podíl na celkové produkci mléka v ČR činí asi 17 %.